2ª Noite Italiana Amigos do HC
Data: 04/05/17 | Hora: 19:30

No dia 04 de maio, a partir das 19h30, a Associação dos Amigos do Hospital de Clínicas e a Rede Mabu promovem o segundo jantar da Noite Italiana. O valor do convite para o jantar é R$ 85 e parte da renda será revertida para os projetos da Associação em prol do Hospital de Clínicas. Os convites podem ser comprados através do telefone 0800 601 1010.

O evento será no Mabu Curitiba Business, localizado na Rua XV de Novembro, 830, em frente à praça Santos Andrade.
O cardápio do jantar é tipicamente italiano e inclui:

Buffet de frios e entradas
• Pomodoro com basilicão fresco e parmesão
• Folhas frescas de escarola com bacon e molho de vinho
• Rúcula com crocante de alho
• Legumes mediterrâneo vinagrete siciliano
• Berinjela marinada
• Brusquetas napolitanas
• Grão de bico com alho poró e bacalhau
• Conserva de peperoni tricolore
• Tabuas de queijos (mussarela marinada, provolone, queijo branco)
• Tábuas de frios (salame hamburguês, presunto cozido, mortadela bolonha ouro)
• Conservas oliva negra e verde, cebola cristal, pimenta biquinho
• Pasta de tomate seco e pasta de basilicão
• Cesta de mini pães especiais

Pratos Quentes
• Brachola ao molho de tomates pelados
• Galeto ao molho de ervas finas
• Nhoque a moda bolonha
• Spaguete ao pesto clássico com tomate seco
• Risoto tradicional de frango
• Polenta cremosa com gorgonzola
• Legumes grelhado
• Arroz branco

Sobremesas
Caçarola italiana
• Tiramissú Clássica
• Canoles recheado com creme de pâtissèrie
• Mousse de chocolate com calda de amareto
• Display de frutas

Bebidas
• Água
• Refrigerante
• Vinho

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