[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22.3″ custom_padding=”31px|||||”][et_pb_row custom_padding=”0px|||||” custom_margin=”-24px|auto||auto||” _builder_version=”3.22.7″ min_height=”924px”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.22.7″][et_pb_text _builder_version=”3.22.7″ min_height=”872px”]<\/p>\n
No \u00faltimo s\u00e1bado (26), aconteceu o Jantar Delivery V Noite Italiana. Um dos tracionais eventos gastron\u00f4micos dos Amigos do HC ganhou uma cara nova. A reuni\u00e3o de amigos teve uma conex\u00e3o ainda maior unindo gastronomia e causa social. Cada um em sua casa, os participantes receberam os pratos preparados pelo chef de cozinha Eudemar Cavalcanti e contribu\u00edram com a campanha \u201cConstruindo o Amanh\u00e3\u201d, com toda renda revertida para a revitaliza\u00e7\u00e3o do Servi\u00e7o de Infectologia do Hospital de Cl\u00ednicas da UFPR.<\/p>\n
Pela primeira vez, o Jantar Noite Italiana foi realizado na modalidade delivery. O card\u00e1pio com entrada, prato principal e sobremesa foi preparado e os jantares entregues pela equipe do Eudemar Cavalcanti Gastronomia. O chef de cozinha relata que esse foi primeiro evento feito por ele sem ser presencial e em parceria com os Amigos do HC. \u201cPreparamos os alimentos e fomos levar nas casas. Eu fiz quest\u00e3o de entregar pessoalmente e pude ver em cada entrega a felicidade das pessoas em receber o jantar e estar colaborando tamb\u00e9m\u201d, conta. \u201cN\u00f3s ficamos muito felizes em poder participar em um momento t\u00e3o complicado como estamos vivendo. Foi uma experi\u00eancia muito interessante de fazer um trabalho totalmente novo e participar do evento dos Amigos do HC por uma causa t\u00e3o nobre\u201d, conclui o chef.<\/p>\n
Segundo o presidente dos Amigos do HC, Pedro de Paula Filho, \u00e9 o evento foi um sucesso. \u201cCom a pandemia fomos obrigados a repensar e sair do nosso dia a dia. Os eventos gastron\u00f4micos da Associa\u00e7\u00e3o tiveram que ser remodelados. Fizemos uma grande e boa experi\u00eancia agora nesse fim de semana. Tivemos um volume de venda igual ou superior aos eventos presenciais. Muito obrigado a todos que participaram da nossa Noite Italiana nesse novo formato\u201d, destaca.<\/p>\n
Para ele, o momento \u00e9 de pensar no amanh\u00e3. \u201cVivemos ainda as demandas que o hospital necessita na situa\u00e7\u00e3o de pandemia, mas temos que preparar para atender melhor. O HC mais uma vez mostra que est\u00e1 preparado para servir \u00e0 popula\u00e7\u00e3o. E a n\u00f3s cabe apoiar. O Servi\u00e7o de Infectologia ser\u00e1 totalmente revitalizado e entregue daqui a oito meses com a amplia\u00e7\u00e3o da capacidade de atendimento, mais profissionais, mais leitos\u201d, afirma.<\/p>\n
O Jantar Delivery V Noite Italiana \u00e9 uma das a\u00e7\u00f5es que ser\u00e3o realizadas pelos Amigos do HC em benef\u00edcio da campanha \u201cConstruindo o Amanh\u00e3\u201d para a realiza\u00e7\u00e3o de uma reforma em todo o Servi\u00e7o de Infectologia do Hospital de Cl\u00ednicas com a implementa\u00e7\u00e3o de um sistema de ventila\u00e7\u00e3o indicado para locais de tratamento de doen\u00e7as infectocontagiosas. O Servi\u00e7o de Infectologia tem import\u00e2ncia para o estudo, pesquisa e tratamento de doen\u00e7as infectocontagiosas. \u00c9 o maior servi\u00e7o e refer\u00eancia no atendimento aos pacientes HIV positivo, sendo o \u00fanico com leitos espec\u00edficos para a doen\u00e7a em Curitiba e Regi\u00e3o Metropolitana. Em 2009, foi o primeiro no Estado a atender pacientes infectados pelo v\u00edrus H1N1.<\/p>\n
Este ano, o Servi\u00e7o de Infectologia do HC atua como refer\u00eancia no atendimento aos casos de Covid-19, com 71 leitos de UTI e 62 leitos de Enfermaria Covid. O Hospital de Cl\u00ednicas \u00e9 habilitado para a realiza\u00e7\u00e3o de testes da doen\u00e7a e est\u00e1 entre as doze institui\u00e7\u00f5es brasileiras respons\u00e1veis pela fase 3 de testes em humanos da vacina CoronaVac, desenvolvida pela empresa chinesa Sinovac.<\/p>\n