{"id":17394,"date":"2022-06-27T13:52:03","date_gmt":"2022-06-27T16:52:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amigosdohc.org.br\/?p=17394"},"modified":"2022-06-27T13:52:46","modified_gmt":"2022-06-27T16:52:46","slug":"amigos-do-hc-recebem-palestra-sobre-mitos-e-verdades-da-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amigosdohc.org.br\/en\/2022\/06\/27\/amigos-do-hc-recebem-palestra-sobre-mitos-e-verdades-da-alimentacao\/","title":{"rendered":"Amigos do HC recebem palestra sobre mitos e verdades da alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;section&#8221; _builder_version=&#8221;3.22&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Na \u00faltima sexta (24), os Amigos do HC receberam o Prof. Dr. Carlos Eduardo Rocha Garcia para a palestra \u201cMitos e Verdades sobre Alimenta\u00e7\u00e3o\u201d, organizado pela Unidade Escola &#8211; Promo\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade da Universidade Federal do Paran\u00e1 (UFPR) e o setor de Projetos da Associa\u00e7\u00e3o. A palestra abordou informa\u00e7\u00f5es sobre os alimentos consumidos diariamente pelos brasileiros, explicando os valores nutricionais e os cuidados que devem ser tomados.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">A coordenadora da Unidade, Sandra Mara Barreira, conta que o projeto surgiu em 2016 com a inten\u00e7\u00e3o de realizar palestras, da Universidade para a comunidade. \u201cEssas palestras t\u00eam um cunho educativo que promovem a sa\u00fade\u201d. Ela explica que n\u00e3o \u00e9 abordada apenas a sa\u00fade f\u00edsica, mas tamb\u00e9m a psicol\u00f3gica, social, dentre outras. \u201cOs palestrantes s\u00e3o os pr\u00f3prios professores de diversas universidades, profissionais liberais, alunos de mestrado, doutorado e at\u00e9 da gradua\u00e7\u00e3o, em alguns casos\u201d, relata<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Sandra explica que o tema da palestra foi escolhido porque ainda existem muitas d\u00favidas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cExistem muitos mitos em rela\u00e7\u00e3o a alguns alimentos e muitas vezes, s\u00e3o veiculados erroneamente na internet e na boca a boca\u201d. Sendo assim, nada melhor do que uma pessoa que entenda do assunto para falar e desmistificar essas informa\u00e7\u00f5es.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">O palestrante e doutor em Ci\u00eancia dos Alimentos, Carlos Eduardo Rocha Garcia afirma que a sociedade \u00e9 carente em conhecimento sobre os alimentos. \u201cInfelizmente, n\u00e3o aprendemos sobre alimenta\u00e7\u00e3o na escola, ent\u00e3o por um lado, temos muita curiosidade, mas por outro acabamos acreditando em v\u00e1rias fontes que n\u00e3o s\u00e3o confi\u00e1veis\u201d, lamenta<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Sobre a palestra, o professor conta que o principal objetivo \u00e9 levar essas informa\u00e7\u00f5es para a sociedade. \u201cA universidade \u00e9 um centro produtor de conhecimento e os desafios que n\u00f3s temos \u00e9 fazer com esse conhecimento chegue at\u00e9 a comunidade\u201d. Por isso, a import\u00e2ncia da Unidade Escola, que promove essas a\u00e7\u00f5es de levar palestras para o p\u00fablico externo.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Uma das extensionistas do projeto e estudante de Farm\u00e1cia da UFPR, Emily Pessoa Valentini<\/span><span data-contrast=\"auto\">,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> explica que eles buscam temas de \u00e1reas diversas dentro da sa\u00fade para promoverem palestras. Ela tamb\u00e9m conta que as redes sociais s\u00e3o um aliado para que eles encontrem profissionais que se interessem em palestras e contribuir com esse movimento. \u201cA gente quer atingir a popula\u00e7\u00e3o para que eles tenham esse contato com a sa\u00fade e com o que a gente pode oferecer como profissionais e extensionistas\u201d, afirma<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">No dia 1\u00ba de julho, acontece uma segunda palestra em parceria com a Unidade Escola que trar\u00e1 a import\u00e2ncia da doa\u00e7\u00e3o de sangue, tema apresentado pela epidemiologista e bi\u00f3loga do Hemepar Jaqueline Morcelli Castro. Para participar \u00e9 necess\u00e1rio se inscrever pelo link <\/span><a href=\"https:\/\/www.amigosdohc.org.br\/project\/palestra-doacao-de-sangue\/\"><span data-contrast=\"none\">https:\/\/www.amigosdohc.org.br\/project\/palestra-doacao-de-sangue\/.<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\"> A palestra \u00e9 gratuita e as vagas s\u00e3o limitadas.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.amigosdohc.org.br\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DSC04998-scaled.jpg&#8221; _builder_version=&#8221;4.13.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na \u00faltima sexta (24), os Amigos do HC receberam o Prof. Dr. Carlos Eduardo Rocha Garcia para a palestra \u201cMitos e Verdades sobre Alimenta\u00e7\u00e3o\u201d, organizado pela Unidade Escola &#8211; Promo\u00e7\u00e3o da Sa\u00fade da Universidade Federal do Paran\u00e1 (UFPR) e o setor de Projetos da Associa\u00e7\u00e3o. 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Tem o prop\u00f3sito de realizar a\u00e7\u00f5es com o objetivo de melhorar a qualidade de vida dos pacientes do Complexo Hospital de Cl\u00ednicas da UFPR, seus familiares e acompanhantes de tratamento. Surgiu em Curitiba em 18 de setembro de 1986 e atende a capital paranaense, sua regi\u00e3o metropolitana e outras localidades do Estado. Em 2018 completou 32 anos. Os Amigos do HC colocam em pr\u00e1tica v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es para arrecadar recursos que possam suprir as necessidades do Complexo HC, levantadas e solicitadas pela diretoria do hospital. Seus resultados s\u00e3o alcan\u00e7ados gra\u00e7as ao envolvimento e doa\u00e7\u00f5es da sociedade e das empresas, do servi\u00e7o volunt\u00e1rio, da destina\u00e7\u00e3o do Imposto de Renda Pessoa F\u00edsica e Pessoa Jur\u00eddica, de patroc\u00ednios em eventos e projetos. Desde 2016, os Amigos do HC prestam assist\u00eancia interdisciplinar gratuita para crian\u00e7as e adolescentes v\u00edtimas de viol\u00eancia, por meio do Programa DEDICA \u2013 Defesa dos Direitos da Crian\u00e7a e do Adolescente. Miss\u00e3o Promover a sa\u00fade p\u00fablica e mobilizar a sociedade em benef\u00edcio dos pacientes, acompanhantes, familiares e profissionais da \u00e1rea. Vis\u00e3o Uma sociedade que valoriza a vida, promove o acesso e garante o direito \u00e0 sa\u00fade, de forma igualit\u00e1ria e humanizada. Valores Compromisso, amizade, \u00e9tica, excel\u00eancia, honestidade, transpar\u00eancia, solidariedade, humaniza\u00e7\u00e3o, empatia, inova\u00e7\u00e3o. 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