{"id":19846,"date":"2023-08-16T10:24:53","date_gmt":"2023-08-16T13:24:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amigosdohc.org.br\/?p=19846"},"modified":"2023-08-16T10:24:53","modified_gmt":"2023-08-16T13:24:53","slug":"dicas-para-uma-alimentacao-saudavel-no-dia-a-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amigosdohc.org.br\/en\/2023\/08\/16\/dicas-para-uma-alimentacao-saudavel-no-dia-a-dia\/","title":{"rendered":"Dicas para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel no dia a dia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span data-contrast=\"auto\">Quando falamos em alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, logo pensamos em frutas, verduras e legumes, mas sabemos que no nosso dia a dia, tamb\u00e9m comemos carboidratos, fibras, dentre outros. Voc\u00ea sabe como encaix\u00e1-los de forma correta na sua alimenta\u00e7\u00e3o? Conversamos com a nutricionista Flavia Euler que nos deu algumas dicas valiosas e que podem ser adotadas no dia a dia.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span data-contrast=\"auto\">Quando falamos de uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada, \u00e9 preciso pensar em alguns grupos de alimentos que devem estar presentes na alimenta\u00e7\u00e3o diariamente. S\u00e3o eles os alimentos in Natura e minimamente processados, que devem fazer parte da nossa alimenta\u00e7\u00e3o na maior parte das nossas refei\u00e7\u00f5es. \u201cS\u00e3o todas as frutas, as verduras, os gr\u00e3os, os vegetais, as carnes, os ovos, quanto mais natural esses alimentos forem, mais presentes na nossa alimenta\u00e7\u00e3o, eles devem estar\u201d.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span data-contrast=\"auto\">Antigamente, chamados de industrializados, hoje tem uma nomenclatura diferente: s\u00e3o os processados e os ultraprocessados. Esses s\u00e3o alimentos que t\u00eam algum processo industrial com aditivos alimentares e qu\u00edmicos que muitas vezes est\u00e3o associados a uma quantidade de calorias, gordura, s\u00f3dio e a\u00e7\u00facar muito grande. \u201cEnt\u00e3o, por exemplo, as bolachas recheadas, os pratos, os molhos e os temperos prontos, alguns tipos de sobremesas prontas devem ser evitados no nosso dia a dia\u201d.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span data-contrast=\"auto\">Outro grupo de alimentos que n\u00e3o deve faltar s\u00e3o os gr\u00e3os, incluindo tanto os cereais como as sementes, as leguminosas, que s\u00e3o grupos de alimentos que devem permanecer nas grandes refei\u00e7\u00f5es, almo\u00e7o e jantar, e outros alimentos, dependendo do padr\u00e3o alimentar de cada pessoa.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span data-contrast=\"auto\">A nutricionista ressalta que uma alimenta\u00e7\u00e3o boa, nem sempre precisa ser cara. \u201cA gente pode se alimentar de uma maneira mais natural, e esses alimentos s\u00e3o mais baratos no nosso pa\u00eds, ent\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel que a gente tenha uma alimenta\u00e7\u00e3o boa e de f\u00e1cil acesso financeiro\u201d, afirma. De forma geral, as saladas, frutas, verduras e legumes, sejam eles crus, cozidos, refogados ou assados, s\u00e3o indispens\u00e1veis.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span data-contrast=\"auto\">Nem todas as pessoas podem consumir todos os alimentos, considerando as restri\u00e7\u00f5es a certos grupos de alimentos. \u201cEnt\u00e3o eu n\u00e3o posso dizer que, por exemplo, o leite tem que estar presente em todos as pessoas, porque algumas delas t\u00eam alergias, intoler\u00e2ncias, ao pr\u00f3prio leite. Ela vai substituir o leite por alguma outra fonte\u201d, explica.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span data-contrast=\"auto\">O mesmo ocorre com as carnes, com as pessoas que s\u00e3o vegetarianas. \u201cO vegetarianismo est\u00e1 crescendo cada vez mais, ent\u00e3o eu n\u00e3o vou dizer que precisa estar presente na alimenta\u00e7\u00e3o. O que teria que ter um olhar maior s\u00e3o as frutas, as verduras, legumes e os gr\u00e3os e, quando poss\u00edvel, para aquelas pessoas que comem, a presen\u00e7a dos leites, dos latic\u00ednios e das carnes\u201d.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span data-contrast=\"auto\">Ainda, h\u00e1 aquelas pessoas que n\u00e3o t\u00eam costume de comer verduras e legumes, por exemplo. A nutricionista explica que, elas precisam num primeiro momento, \u00e9 necess\u00e1rio experimentar esses alimentos, fazer uma variedade de preparos. \u201c\u00c0s vezes, para incluir algum alimento, ela pode fazer ou assado, ou grelhado ou misturado a outros alimentos, porque dessa forma vai introduzindo de uma forma ou de outra, o sabor daquele alimento\u201d. Flavia ressalta que para o adulto, \u00e9 muito importante experimentar novos sabores. \u201cQuanto mais a gente se desafiar em experimentar novas texturas, sabores e cores, mais f\u00e1cil vai ser para ter uma variedade de alimentos\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span data-contrast=\"auto\">Ao pensar em mudar a alimenta\u00e7\u00e3o, \u00e9 recomendado consultar um nutricionista que ir\u00e1 recomendar e montar um card\u00e1pio adequado aos objetivos do paciente.\u00a0<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Voc\u00ea pode ouvir o conte\u00fado na \u00edntegra no programa\u00a0<a href=\"http:\/\/www.farcompr.org\/ultimos-programas\/\">Fala Paran\u00e1<\/a>. O quadro Momento Sa\u00fade vai do minuto 10:41 ao minuto 13:19, da edi\u00e7\u00e3o da \u00faltima ter\u00e7a-feira (15).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando falamos em alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, logo pensamos em frutas, verduras e legumes, mas sabemos que no nosso dia a dia, tamb\u00e9m comemos carboidratos, fibras, dentre outros. Voc\u00ea sabe como encaix\u00e1-los de forma correta na sua alimenta\u00e7\u00e3o? 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Tem o prop\u00f3sito de realizar a\u00e7\u00f5es com o objetivo de melhorar a qualidade de vida dos pacientes do Complexo Hospital de Cl\u00ednicas da UFPR, seus familiares e acompanhantes de tratamento. Surgiu em Curitiba em 18 de setembro de 1986 e atende a capital paranaense, sua regi\u00e3o metropolitana e outras localidades do Estado. Em 2018 completou 32 anos. Os Amigos do HC colocam em pr\u00e1tica v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es para arrecadar recursos que possam suprir as necessidades do Complexo HC, levantadas e solicitadas pela diretoria do hospital. Seus resultados s\u00e3o alcan\u00e7ados gra\u00e7as ao envolvimento e doa\u00e7\u00f5es da sociedade e das empresas, do servi\u00e7o volunt\u00e1rio, da destina\u00e7\u00e3o do Imposto de Renda Pessoa F\u00edsica e Pessoa Jur\u00eddica, de patroc\u00ednios em eventos e projetos. Desde 2016, os Amigos do HC prestam assist\u00eancia interdisciplinar gratuita para crian\u00e7as e adolescentes v\u00edtimas de viol\u00eancia, por meio do Programa DEDICA \u2013 Defesa dos Direitos da Crian\u00e7a e do Adolescente. Miss\u00e3o Promover a sa\u00fade p\u00fablica e mobilizar a sociedade em benef\u00edcio dos pacientes, acompanhantes, familiares e profissionais da \u00e1rea. Vis\u00e3o Uma sociedade que valoriza a vida, promove o acesso e garante o direito \u00e0 sa\u00fade, de forma igualit\u00e1ria e humanizada. Valores Compromisso, amizade, \u00e9tica, excel\u00eancia, honestidade, transpar\u00eancia, solidariedade, humaniza\u00e7\u00e3o, empatia, inova\u00e7\u00e3o. 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